Servicios ofertados:
- Metabolómica.
- Proteómica.
- Aromas.
- Componentes funcionales.
- Contaminantes.
O Grupo centra a súa actividade na mellora da calidade dos alimentos.
Coordinador: Jesús Simal Gándara
Fecha: 30/06/2006
Código: AA1
Dirección: Facultad de Ciencias / Campus As Lagoas (Ourense)
Teléfono: 988 387 060
Correo electrónico:: jsimal@uvigo.es
Web: https://bidi.uvigo.gal/gl/grupo/investigacions-agrarias-e-alimentarias
Servicios ofertados: